NatuRaw lifestyle

home
waarom rauw
rauwe verhalen
coaching
artikelen
recepten
rauwe wereld
links

 

 

melisse


SMOOTHIES

Smoothies zijn lekkere vruchten shakes. De hele vrucht wordt in de blender gepureerd met sinaasappelsap (of een ander vruchten sapje) kokoswater of (gefilterd)water om de blender aan de praat te krijgen. Meestal gebruik ik voor een éxtra romige consistentie een banaan!
Er zijn geen grenzen aan de fantasie gezet! Men kan de vruchten kiezen die men zelf het lekkerst vind en in het seizoen verkrijgbaar zijn! Blendeer eerst de zachtere sappigere vruchten! Het spreekt voor zich dat deze smoothies gelijk opgedronken moeten worden!

Mijn lichtste favorieten:

Bango

  • 1 banaan
  • 1 mango
  • sap van 2 sinaasappels

Blendeer alles tot een romige shake. Drink het op een zonnig plekje (als het niet mogelijk is denk aan een zonnig plekje) met kleine slokjes!

Papaja zonsopgang

  • 1 kleine papaja
  • 1  halve kleine ananas
  • sap van 2 sinaasappels

Blendeer alles in de blender. Sommige gebruiken ook de papaja zaden! Het is een uitstekend  middel tegen darmparasieten en geeft de shake een peperachig smaakje. Niet voor iedereen even lekker! Voor een gratis schoonheidsbehandeling wrijf de binnenkant van de overgebleven papajaschil over je gezicht en ignoreer het commentaar om je heen….!

Meloen shake

  • 1 kleine (of een halve) meloen naar keuze (Canatloupe, honingmeloen)
  • sap van 2 sinaasappels

Deze shake is zo licht als een wolkje!

Appel wangetjes

  • 1 appel
  • 1 banaan
  • sap van 1 grote grapefruit
  • een snufje kaneel (optioneel)

Blendeer alle ingrediënten in de blender. Als het niet zoet genoeg is voeg nog een beetje honing toe!

Voor de stevigere trek!

Koko pleasure

  • 1 jonge kokosnoot (verkrijgbaar bij een Aziatisch markt onder de naam Thai Coconut. Ook in bevroren toestand in plastik zakjes te verkrijger maar daar ben ik geen voorstander van.)
  • 1 banaan
  • 1 mango

Als je aan een echte jonge kokosnoot kunt komen zal deze smoothie je veel voldoening geven. Open de bovenkant van de kokosnoot voorzichtig met een scherpe mes (zonder je vingers af te…) giet het kokoswater in de blender. Open de kokosnoot helemaal en schraap het zachte geleiachtige vruchtvlees ook in de blender. Voeg alle andere ingrediënten toe en blendeer tot alles goed romig is. Op deze shake ga ik de halve dag zonder aan eten te denken….

Paarse passie

  • Een handjevol blauwe bosbessen
  • Een handjevol bramen
  • 2 bananen
  • 2 dadels (zonder pit)
  • gefilterd water

Blendeer alle ingrediënten (kan wat langer duren vanwege de dadels). Een antioxidanten boost…

Amandelmelk

  • 1 kopje amandelen
  • 2 kopjes gefilterd water
  • 2 dadels (zonder pit)

Week een kopje amandelen (zonder schil) overnacht in water. Blendeer de amandelen met de 2 kopjes gefilterd water in de blender tot ze helemaal gepureerd zijn. Laat de melk door een kaasdoek (of een steriele hydrofiele luier) uitlekken en knijp de laatste restjes goed uit. (De amandelresten kan men in een ander recept gebruiken).
Deze amandelmelk is lekker om zo te drinken maar ook als basis voor vullende smoothies. Kan 1 a 2 dagen in de koelkast bewaard worden!

Ice cream for breakfast (wel de avond van tevoren aan denken)

  • 2 bananen
  • 1 mango
  • 2 dadels (zonder pit)

Pureer alles met een staafmixer of in de keukenmachine tot een romige consistentie. Vries de puree overnacht en denk eraan om het de volgende dag een half uur voor het eten uit de vriezer te halen. Voor een feestelijk toetje op een ander tijdstip kan men een sausje van frambozen en dadels erbij maken. Serveer in mooie schaaltjes!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Copyright © NatuRAW lifestyle 2006
De informatie op deze website is uitsluitend bestemd voor educatieve doeleinden.
Bij gezondheidsklachten raadpleeg altijd een arts of therapeut.
De inhoud van deze site is niet bedoeld om ziektes te diagnosticeren of te genezen.